Kabaklı muhallebili tatlı..

 

Söz verdiğim konuları yerine getirmezsem, içim hiç rahat olmuyor. Gece yada sabah tarifi yazıcağım dediğim için şuan saat gece 00:30
Bebeğimden fırsat buldukca daha çok tarif eklemek istiyorum. 
Bazen öyle oluyor ki mesela bu tarifi fotoğrafladığım esnada ağlıyor, bir sıkıntısı oluyor, şaşırıp kalıyorum.

Kabak tatlısını nasıl yapıldığını biliyorsunuzdur.

Kabağın üzerini biraz şeker döküp, sabaha kadar bekletin

Ve ertesi günü kısık ateşte pişirin, soğuyunca ezin.

Muhallebinin malzemeleri:

1lt süt

1 s.b. şeker

1 s.b. un

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tereyağı

Bütün malzemeleri tencerede sürekli karıştırın
Katılaşmaya başlayınca mikser ile çırpın ve altını kapatın,

 Ve yine 1dk kadar çırpmaya devam edin. 
Borcamı ilk baş ıslatıyorum, kolay çıksın diye. 
Bir sıra kabak bir sıra muhallebisinden koydum.. 
Soğuyunca buzdolabında 1-2 bekletin ve istediğiniz gibi sunun... 

Afiyet olsun..