Herkese selamlar sevgiler. Sık sık tarif ekliyemiyorum.
Bebeğimle , ev işleriyle vakit geçirdiğim için.
Malzemeler :
4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
1 s.b. esmer toz şeker (beyaz kullandım ben)
2,5 - 3 su bardağı un
1,5 s.b. çekilmiş ceviz
1 s.b. süt
1 s.b. sıvı yağ
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 t.k. toz zencefil
Hazırlanışı :
İlk önce yumurta ile şekeri mikserle 5dk çırpın. Sıvı yağ, sütü, kakao'yu ekleyip, mikserin en düşük seviyesinde karıştırın. Ayrı bir kapta un,ceviz,tarçın,toz zencefil, kabartma tozunuda ekleyip kaşıkla karıştırın ve diğer karışımın üzerine döküp, mikserin düşük ayarında karıştırın. Orta boy kek kalıbına margarin sürüp, içine cevizi bolca döküp içinde çevirin.Kek harcını üzerine döküp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişerken 35 dk sonra fırını 160 dereceye düşürüp 10 - 15 dk daha pişirin. Kek pişip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra isterseniz üzerine benmari usulüyle eritilmiş çikolata sosu döküp ılık servis yapın..
Afiyet olsun. ..
0 yorum:
Yorum Gönder