Hararet bastığında, sıcak havalarda yada
 bebeğinize ev yapımı meyve suyu,
 şerbet gibi içicek yapmak için güzel bir seçenek
 Hibiskus şerbeti
Tarifi ilk susamcorekotu  ablamda görmüştüm

 Malzemeler :

 3 y.k. Hibiskus
 7 s.b. su 
1 s.b. şeker
 1 çubuk tarçın 
5 yada 10 adet karanfil 

Yapılışı:
Malzemeleri 10 dk orta ateşte kaynatın.
 Temiz bir tülbentle süzüp soğutun.

 Afiyetle için.

 Dualarımızda dünya üzerinde zulum gören bütün müslüman kardeşlerimizi unutmayalım.

Hayırlı sabahlar herkese ;)
 Evde yarım paket yaş mayayı değerlendirmece 
 Tarifi yemekbiz.blogspot.com adresinden aldım
Kendilerine teşekkür ederim :) 
Hayat kısa ve kendinizi mutlu etmeye bakın diyerek tarife geçiyorum.
 
Malzemeler :
20 gram yaş maya 
1 su bardağı ılık süt
 1 su bardağı sıvı yağ 
1 şişe maden suyu
 5 yemek kaşığı toz şeker (Tatsız geldi bana
o yüzden bir miktar arttırın şekeri)
Bir tutam tuz 
Alabildiği kadar un ( ben 7-7,5 b. un kullandım )

  İç malzeme olarak istediğinizi koyun. 

Yapılışı : 
Hamuru güzelce yoğurup, 45dk mayalandırın.
 Küçük parçalar halinde koparıp elinizle düzleştirip iç malzemesini koyup, yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip, hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp 20 dk mayalandırın.
 Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin. 
Ben sandviç niyetiyle birleştirerek içsiz yaptım  :) 
Afiyet olsun.




Akşam misafiriniz varsa. 
Hindistan cevizli,muhallebili Güllaç yapmanızı tavsiye ederim.
 (Muhallebi hazırlayıp,ara ara karıştırarak soğutun)
 Güllaç paketin üzerinde yazan şeker miktarını 
1-2 bardak eksik yapın çok tatlı olmasın.
Şerbetin sıcaklığı ılıktan biraz soğuya yakın olsun.
(Oda sıcaklığından biraz sıcak) 
Güllacı ebatında tepsiye yerleştirip 2-3 kepçeyle ıslatın. 
Biraz hindistan cevizi,pudra şekeri serpin
 sonra yine güllacı yerleştirin 
(parlak kısmı yukarı bakıcak) ıslatıp,
 hindistan cevizi,pudra şekeri serpin.
Güllaç yapraklarının yarısına gelince ıslatıp,muhallebiyi dökün.
Yine yaprak yerleştirip,aynı işleme devam edin.
İsteğe bağlı şerbete gül suyuda eklenebilir.
Ama herkes beğenmeyebilir.
Son 2-3 kepçe şerbetten ayırın.
Güllacı buzdolabına kaldırıp dinlendirin.
Servis yapıcağınıza yakın oda sıcaklığındaki şerbeti döküp,az bekleyin.
Ve istediğiniz gibi sunum yapın.
 Afiyet olsun.


Bu ramazan ilk başlarda güzel geçmişti ama sonra
İsrailin filistine karşı yapmakta olduğu katliam'dan itibaren tatsız geçti.
İçimden hiç bişey yapmak gelmedi ve de hala öyle..
Allah (c.c.) yardımcıları olsun.
Senelerdir kola içmeyen ben, şimdi diğer ürünlere de karşı daha dikkatli davranıyorum.
Sizlerde yediğiniz,içtiğiniz,giydiğiniz vs her ürüne dikkat edin lütfen.
Bizlerin bir tek dua ve boykota gücümüz yetiyor..
Çevremizde ki herkesi uyaralım..
İyi akşamlar efendim..
 
Blogger Templates