Öncelikle şunu söyliyim, bu tarifi sevgili 
(Bir yandan hamur yoğururken bir yandan bebeğim paçamdan tutup ağladığı için
içine çörek otunu koymayı unuttum.Siz sakın unutmayın :) )
Ve ilk kez denedim ;) Bence hem kahvaltılarda hemde akşam yemeklerinde
olabilecek bir tarif, tabii damak zevkiyle alakalı bir şey.
Doyurucu olan bu güzel tarifimiz şöyle..

Malzemeler:

1 kâse yoğurt
1 yumurta
2 t. k. karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı çörekotu
Ve aldığı kadar un
Sıvıyağ (kızartmak için)

Yapılışı: 
Bütün malzemeler sırasıyla yoğurma kabımıza konularak
ele yapışmıyacak yumuşak bir hamur yapılır, sonra
hamuru açıcağımız zemine az birşey un serperek
hamuru yarım cm kadar kalınlıkla açılır,
isteğe bağlı ister kalıplarla ister bardakla kesilir ve
kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Ocağın altı çok açık olmasın attığınız an çok kızarırlar..

Afiyet olsun..

3 yorum:

Susam Corekotu dedi ki...

çok teşekkür ederim,ellerine sağlık ne güzel yemişsinizdir çayla birlikte :))

Özgen dedi ki...

Eline sağlık çok severim bu kızartmayı sevgiler...

pınar dedi ki...

http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım elllerıne sağlık..canım senı takıbe aldım..takıpcınım...sayfanı bugun kesfettım...pışi en sevdıgımlezzetlerden bırısı..bende sayfama beklerım...sevgılerımı bırakıyorum...

Yorum Gönder

 
Blogger Templates