Mayasız Yoğurtlu, Çörekotlu Pişi..

Öncelikle şunu söyliyim, bu tarifi sevgili 

http://susamcorekotu.blogspot.com adresinden aldım.

(Bir yandan hamur yoğururken bir yandan bebeğim paçamdan tutup ağladığı için

içine çörek otunu koymayı unuttum.Siz sakın unutmayın :) )

Ve ilk kez denedim ;) Bence hem kahvaltılarda hemde akşam yemeklerinde

olabilecek bir tarif, tabii damak zevkiyle alakalı bir şey.

Doyurucu olan bu güzel tarifimiz şöyle..

Malzemeler:

1 kâse yoğurt

1 yumurta

2 t. k. karbonat

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı çörekotu

Ve aldığı kadar un

Sıvıyağ (kızartmak için)

Yapılışı: 

Bütün malzemeler sırasıyla yoğurma kabımıza konularak

ele yapışmıyacak yumuşak bir hamur yapılır, sonra

hamuru açıcağımız zemine az birşey un serperek

hamuru yarım cm kadar kalınlıkla açılır,

isteğe bağlı ister kalıplarla ister bardakla kesilir ve

kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

Ocağın altı çok açık olmasın attığınız an çok kızarırlar..

Afiyet olsun..