Güveçte Etli Türlü Yemeği

(Yemek güveçten çıkmadan fotoğrafını çekmiştim.. )

2 Patlıcan

200 gram Taze fasulye 

Yeşil Biber

 2 adet Domates

 1 adet Patates

Et (isteğe bağlı)

1 adet Soğan

Yapılışı: Etli yapacaksanız

İlk önce küp küp doğranmış soğanı bi tavada kavurun,

Sonra etleri ekleyip biraz kavurun ve

çok az suda yarı yarıya pişirin.

Sonra güvece bunu boşaltın ve

Bütün sebzeleri doğrayıp güzelce içini doldurun

Yumuşak sebzeler üst kısma yerleştirin.

Kapak olarak resimde'de görüldüğü gibi hamurdan yaparım

çok az un'a ,su ve tuz ekler yoğurur.

Kapak yaparım..Ve fırına...   

Afiyet olsun...