Çiçek kurabiye

 

Malzemeler:

2 yumurta

1 ç.b. şeker

1 ç.b. eritilmiş margarin (Ilık)

1 kahve kaşığı kabartma tozu

1 limon kabuğu rendesi

Aldığı kadar un

Kızartmak için: Sıvı Yağ

Yapılışı:

Bütün malzemeler sırayla koyulup yoğrulur, 

Bütün hamuru açıyorsunuz 1 cm kalınlığında,

su bardağı ile kalıp gibi hamuru kesiyoruz,

(Varsa çiçek şeklinde kalıpla kesin)

Yuvarlak kesilen hamurun içini tekrar, demir olan şurup kapağı ile kesin.

Ve az yağda tavada kızartın. (kızartırken köpüklenir bilginize)

Pudra şekeri ile süsleyin...

Afiyet olsun...