Aşk şelalesi gibidir aslında Sucuklu yumurta ve tabi yersen :)

Bayılıyorum ben bu sucuklu yumurtaya yaaa :)

 Hele yumurtanın sarısına ekmekle patlatıp,şelale gibi akması yokmu.

Nasıl güzel bir lezzettir yarabbim :)  

Herkes nasıl yapıldığını biliyordur ama

Belki bir öğrenci yada mutfağa yeni girmiş biri şimdi bu tarifi almak ister 

Onlar için nasıl yapıldığını yazalım :)

Malzemeler: 

Sucuk ve yumurta miktarı sizin kişi sayısına  ayarlanır

5 yemek kaşığı Sıvı yağ

Varsa kişi başına 2 Yumurta yoksa

Diyelim ki 3 kişisiniz 4 yumurta kırın

Sucuk

Tuz

Yapılışı:

 Öncelikle sucukları ince ince dilimleyelim...

Sonra tavamıza birazcık sıvı yağ koyalım..

Ve ocağı kısık ateş ayarın da tutarak

Sucukları önlü arkalı kızartalım..

Yani biraz kızarınca diğer tarafını çevirin,

Buna önlü arkalı denir gençler :)

İsterseniz yumurtayı çırpmadan kıralım ve kapak kapatıp kısık ayarda pişirin yada

Yada kâse'ye (tas) kırıp çok az tuz serpin,

Varsa yumurtaya 1 yemek kaşığı yumurtaya süt ekleyin yoksa su' da eklenebilir.

Yumurtayı az çırparsanız daha bir kabarır pişerken unutmayın :)