Tavuklu Brokoli Salatası..

Hazır brokoli zamanı sık sık tüketmek gerek..

Evde haşlanmış tavuğu da değerlendirmek adına salatamın içine kattım.

Vitamin deposu oldu :) Yoksa adını Atom salata mı koysam ne dersiniz ?

Sağlık deposu salatamın tarifi şöyle..

Malzemeler:

Yarım adet Brokoli

1 su bardağı miktarı Ispanak

Rendelenmiş bir su bardağı miktarı Mor lahana

Çok az kaşar rendelenmiş

1 adet haşlanmış,didiklenmiş tavuk göğsü

1 adet rendelenmiş Havuç

Biraz siyah zeytin

Bir su bardağı miktarı Maydanoz

1 adet Kırmızı kapya biber

2 yaprak doğranmış göbek salata

Yapılışı:

Brokoliyi buharda pişirin, soğumaya bırakın.

Sonra diğer malzemelerle karıştırıp.

Servis tabağına alın.

Zeytinyağ ve tuz hepsi bu kadar :)

Afiyet olsun..