Kakaolu Sultan sarması-Sosyete lokumu

Merhabalar..Keyifler nasıl ziyaretçilerim? Benim bu aralar sebepsiz bir şekilde canım sıkılıyor.

Niyesini bende bilmiyorum :/ Neyse gelelim tarifimize...

Malzemeler:

1 p. süt

1 s.b. şeker

1 s.b. un

1 p. kakao 

1 y.k. margarin 

Krem şanti  (Yuvarlak şekilde yapıcaksanız gerek yok)

Hindistan cevizi

Yapılışı:

Süt,şeker,un,kakao ve yağı bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz.

Krem şantili için: 

Tepsinin heryerine hindistan cevizini serpin ve

Tencere sıcak iken hindistan cevizin üzerine dökün, güzelce yayın.

Ve bir kaç saat soğumaya bırakın.

Bir taraftanda krem şantiyi hazırlayıp, buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Krem şantiyi kakao'lu karışımın üzerine yayın.

Tepsinin karşılıklı her iki tarafından rulo olarak sarın.

Tek taraflı olunca çok büyük oluyor.

Ruloların arasından birbirinden bıçakla ayırın ve

İstediğiniz en kalınlığında kesip servis yapın..

Krem şantisiz yuvarlak şekilli için:

Tepsinin heryerine hindistan cevizini serpin ve

Tencere sıcak iken hindistan cevizin üzerine dökün, güzelce yayın.

Ve bir kaç saat soğumaya bırakın.

Sonra 5 cm kalınlığınlığında kareler kesin.

Bir kâseye biraz hindistan cevizi dökün.

Her bir kareyi elinize alıp yuvarlayın

Elinize yapışıyorsa hindistan cevizine bulayıp yuvarlayın..

Servis tabağına dizip ortasına isterseniz fındık,fıstık hafifçe batırabilirsiniz..

Afiyet olsun..