Beşamel Soslu Makarna..

Makarnanın en lezzetli tariflerinden biridir Beşamel soslu makarna ;)
Hele çocuklar bayıla bayıla yerler :) Büyük, küçük, öğrenci herkesin sevdiği makarna ;)
O zaman gelsin tarif :)

Malzemeler:

1 paket (9 dakika kadar.Biraz diri olucak şekilde) haşlanmış makarna

Beşamel sos için:

2 y.k. tereyağı
2 y.k. un
2,5 süt

Üzerine 2,5 s.b. rendelenmiş kaşar

Yapılışı:

Makarnayı az tuzlu suda haşlayın (Beşamel sosa da tuz eklenicek)

Beşamel sos için.
(Ateşin ayarı kısık olsun) Teflon tavaya yağı alıp eritin
Unu ekleyip rengi biraz dönene kadar (Kokusu çıkana kadar) kavurun.
Sütü yavaş yavaş (Azar azar) ve sürekli karıştırarak
(İsteğe bağlı.Az tuz ekliyebilirsiniz.Makarnanın da tuzlu suda haşladığınızı unutmayarak,ayarlayın)
Muhallebi kıvamı gelene kadar karıştırıyoruz.
Ve beşamel sosu makarnanın üzerine döküp, karıştırınve borcama güzelce yayın.
Üzerine kaşarları serpip
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırın da üzeri kızarana kadar pişirin..

Afiyet olsun...