Bal Kabağı Çorbası..

Bal kabağı deyince insanın aklına tatlı geliyor ama

Çorbası da en az tatlısı gibi lezzetli.

Vitaminli çorbamız dan bebekler, emziren anneden tutun herkesin içiceği güzel bir çorba..

Tarif ise söyle..

Malzemeler:

700 gram kadar Bal kabağı (Dilimlenmiş,vakumlanmış olarak satılan orta boylarda 3 adet)

1 havuç

1 adet soğan

Yarım çay bardağı süt

1 diş sarımsak

Yarım çay kaşığı Köri

Zeytin yağı

Tuz

1 t.k. Tereyağı

Yapılışı:

İri iri doğradığım soğanı zeytinyağın da biraz kavurdum.

Oğlum için 1 t.k. tereyağı da ekledim.

İri iri doğradığım bir adet havuç

Bir diş sarımsak ve doğranmış kabakları ekleyip çok az karıştırıp hemen suyunu ilave ettim

(Etsuyu varsa güzel olur. 1 lt kadar su ilave edin.Blendırdan geçirdikten sonra

Koyu olursa kıvamı, su ilavesi yapın) 

Ve yarım çay bardağı süt, tuz, köri ilave edip kaynamaya bıraktım. 

Sebzeler pişince blendır dan geçirin.

Afiyet olsun...