Kedi dilli Tiramisu

12 ocak 2006 perşembe günü hayatıma giren, Hayatım için:

Seni çok seviyorum nişanlım..

Budaa Aşk'lı Kedi dilli tiramisu :)

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvisi -24 adet

Krema için:

4 s.b. süt

3 k.f. şeker

3 k.f. un

Yarım santim kadar küçük damla sakızı (olmasada olur)

200 gr. Labne peyniri

Bisküvileri ıslatmak için:

1 büyük neskafe fincanına yeticek kadar sıcak su

1 yada isteğe bağlı 2 tatlı kaşığı neskafe

2 t.k. şeker

Üzeri için: Bol kakao

Yapılışı:

Tencereye süt,un,şeker,damla sakızını ekleyip,sürekli karıştırarak pişirin.

Pürüzlü olmasın, olurda pürüzlü olursa mikserden geçirin.

Orta ateşte pişmiş kremayı sürekli karıştırarak soğutun..

Soğuduktan sonra labne peynirini ekleyip,iyice karıştırın..

Bir taraftan sıcak suya neskafeyi ve şekeri ekleyip karıştırın..

Bir sıra bisküvileri borcama dizin,şekerli kısım üste baksın.

Sıcak neskafeden kaşık yardımıyla ıslatın..

Kremanın yarısını üzerine döküp,her tarafına yayın.

Kalan bisküvileri'de dizip, tekrar neskafeyle ıslatın..

Kalan kremayı'da üzerine döküp yaydıktan sonra..

Evde bulunan süzgecimize kakao koyup, kremanın her tarafını kaplıyacak

şekilde serpin.Ben kağıda kalp çizip kesmiştim,kuzenimin yardımıyla böyle şekilli yaptım :)

Yardım ederken bu bisküvinin adı kaynana dilimi diye ciddi ciddi sormazmı :D güldürdü beni :)

Afiyet olsun..