Temel reis'in yedikten sonra güçlendiği.
Çocuklara bak sende Temel reis gibi yersen güçlü olursun denilip
yedirilmeye çalışan bir sağlıklı nimettir ıspanak..
Ve ıspanak yapılırken önemli olan elimizle
koparmamız, tencerede karıştırırken tahta kaşık kullanmamız.
Böylece vitamini kaybolmuyor..


Malzemeler:

1kg Ispanak 

Yarım ç.b. pirinç

Sıvı yağ

1y.k. Salça

1 adet Soğan

tuz

Su


Yapılışı:


Öncelikle ıspanaklar bir kaç kez yıkanır ve
Sirkeli suda bekletilir ki üzerindeki toprak suyun dibine çöksün.
Soğanımızı doğrayıp, sıvı yağ ile birlikte kavuralım.
Ardından salçayıda ekleyip kavurunca.Son kez yıkanıp süzülmüş
Ve doğranmış ıspanakları tencereye yerleştirelim.
1 s.b. su ilave edip sinmesini bekleyin.Su yetersiz ise az su ilave edin
Yıkanmış pirinci, tablet etsuyu ve tuzunu ekliyoruz.
Bir kez karıştırın ve pişmeye bırakın..



Afiyet olsun...

4 yorum:

sevda dedi ki...

sarımsaklı yoğurtlu ıspanakda harika olur arkadaşım.tam vitamin deposu.ellerine sağlık.sevgiler.

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Ispanağı en çok börekte ve beşamel soslu sevsemde bol sarmısaklı yoğurtlu yemeğide beni kendine çekmeyi başarır.Ellerine sğalık canım

αѕαннαяα dedi ki...

Yoğurt tabağını sevsinler senin. Tü tü maşallah kızımıza.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Bu aksam menude yapmayi düsûndügûm bir yemekti sonra kahvaltiya çevirdim :)) çok severim ispanak yemegine hele yogurtlu hmmmm. Ellerine saglik canim

Yorum Gönder

 
Blogger Templates