Limonlu Kek

Ne kadar çok nimet var şu dünyada değil mi? 

Yapmakla, saymakla bitmeyen nimetler...!

Sonsuz kere şükürler olsun Rabbime...

Hangi usta ben dünya üzerinde ki bütün yemekleri yaptım diyebilir? Hiç kimse...

Bunun değerini, Rabbimizin bize verdiği değeri bilerek hatırlayarak yaşamalıyız..

Allah (c.c.) bize hakkıyla kul olmamızı nasip etsin inşaAllah..

Tarifi sevgili cicekekmek'in instagram hesabından aldım.

Kendisine teşekkür ediyorum.

Malzemeler:

3 adet yumurta  (oda sıcaklığında)

1,5 s.b. şeker (Ben 2 parmak eksik ekledim) 

1 su bardağına 3-4 yemek kaşığı limon suyu ekleyin ve geri kalan kısmını süt ile doldurun. 

1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ 

1 p. vanilya

1 p. kabartma tozu 

3 s.b. un 

1 adet orta boy limonun rendenin ince tarafı ile rendelenmiş kabuğu 

Yapılışı 

Yumurta ve şekeri 15 dk çırpın

Süt ve sıvıyağı ekleyip 10 sn. çırpın. 

Limon kabuğu, un, kabartma tozu ve vanilyayı  eleyerek ekleyip

Pürüzsüz bir hamur olana dek çırpın. 

175 derecede 35 dk pişirin.

(Keklerde önceden ısıtılmasına gerek yok ve her fırının ısı ayarı farklıdır)