Portakallı Pasta

Herkeslere iyi günler dilerim...

Ve MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZ DAVETLİSİNİZ.

ETKİNLİK DAVETİ SAHİBESİ http://mandalincikmazi.blogspot.com/

Daveti için teşekkür ediyorum..Bende bu tarifle katılıyorum....

Rüyamda tarifime 6 yorum geldiğini gördüm..Akşam açtım bir baktım 8 yorum var :)

Ayy nasıl mutlu oldum :) Sanatçılar alkışlarla mutlu oluyor..Bizde yorumlarla :) )

Şimdi gelelim bu muhteşem lezzete..

Malzemeler:

4 yumurta

1 s.b. toz şeker

1 kabartma tozu

1 vanilya

1 portakal kabuğu rendesi ve suyu

1,5 s.b. un

Krema için:

Yarım litre süt

4 y.k. un

1 s.b. şeker

1 vanilya ve

1 p.krem şanti

Süsleme için: Portakal dilimleri vs.

Yapılışı:

Tenceremize krema için süt,şeker,un koyup karıştırarak pişiriyoruz ve piştiği anda vanilya ekliyoruz.

1 kez defa karıştıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz..Bu sırada krem şantiyi hazırlıyoruz ve buzdolabına koyup,dinlendiyoruz..

Soğuyan kremanın içine krem şantiyi ekleyip,karıştırıyoruz..

Pasta kekimizi yapmak için bir kaba oda sıcaklığında olan yumurtaları ve şekeri koyup çırpıyoruz,iyice köpük köpük olana kadar.

Sonra eleğimize un,kabartma tozu,vanilyayı koyup hamura eliyoruz,portakal rendesinide ekleyip,düşük ayarda çırpıyoruz.

Ve 170 derecede pişiyoruz.Fakat bu her fırında değişebilir.Buna dikkat edin.

Kekimizi 3 yada 2 parçaya bölüyoruz.Çok kabardıysa,en üst katın parçasını iç kısmından biraz kekinden alın ki düz olsun..

Kekin en alt kısmını portakal suyu ile ıslatın,kremadan biraz koyup diğer kek parçasını üzerine yerleştirin.

Kekiniz 3 parçaysa kremayıda 3 e bölün dökerken.. 2. katınıda aynı şekilde yapıp,

en üst kısmınıda yerleştirip.Kalan kremayla pastanın her yerini kaplayın.Ve süsleyin..

Afiyet olsun..