Buyurmazmısınız piyazımdan :)

MALZEMELER:


1 su bardağı kuru fasulye
2 adet kırmızı soğan (Ben beyaz kullandım bu seferlik)
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz, pulbiber, maydanoz ve Sumak

YAPILIŞI:

Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün pişirin ve süzün.
Bir kaseye soğanları yarım ay şeklinde, yani piyazlık doğrayın. Sonra
Zeytin yağı, limon suyunu, tuzu bir kapta karıştırıp sos hazırlayın.Ve
Fasulyeleri,pulbiberi, sumak ve kıyılmış maydanozu soğanların içine ekleyin.
Sosunuda döküp.
Yavaşça karıştırıp, tabağa alın.

Dilediğiniz şekilde süsleyip, servis edin.

Afiyet olsun..

4 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı günler. Ellerinize, emeğinize sağlık. Şifa dolu leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılarımla.

uğurböceği dedi ki...

nefis olmuş.ellerine sağlık

sevda deniz dedi ki...

tam kış salatası.çok severim ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Benimde aklıma soğan,sirke ve yumurta gelir piyaz denince:)Ellerine sağlık canım

Yorum Gönder

 
Blogger Templates