Elmalı ve tarçınlı pankek. .

Pazar günü de olsa erken kalkarız biz 
 Kahvaltıya ne yapsam diye düşünenler için güzel bir seçenek pankek.  
Ama bu farklı bir pankek. 
 Tarçınlı,  elmalı ve de yoğurtlu pankek .  
Tarif ise şöyle. .

Malzemeler :

2 yumurta

1 s.b. yoğurt

1 adet kabuğu soyulup, rendelenmiş elma

Aldığı kadar un 1,5  yada 2 civarı. 

2 y.k. sıvıyağ

Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu

1/4 t.k. tuz. Çok az yani

1 yemek kaşığı şeker

Yarım tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Pankek kıvamını alınca, yağsız teflon tavada (Peçeteyi yağlayın ve tavaya sürün)
yada pankek tavasında kısık ayarda pişirin.
Altını açarsanız yanar, 1 kepçe döküp pişirin.