Etimek Tatlısı

Hem pratik hem lezzetli bir tatlı :) Çok seviyorum :)  Sizinde seviceğinize eminim...

Malzemeler:

1 p. etimek (tuzsuz)

2 s.b. su

1 su bardaktan  şeker

Vanilyalı puding+süt

Yapılışı:

Dikdörtgen borcama etimekleri diziyoruz.

Şeker ve suyu kaynatıp etimeklerin her yerine gelicek şekilde döküyoruz.

Sonra ister puding hazırlayıp etimeklerin üzerine döküyoruz,güzelce yayıyoruz. 

İstediğimiz gibi süslüyoruz..

 

Afiyet olsun..

Ayva Tatlısı

Selamun Aleykum efendim,nasılsınız? 

Geçmiş olsun dilekleriniz için tek tek teşekkür ederim.

Malzemeler:

Ayva

Şeker

Su

Ayva çekirdekleri

Yapılışı: İstediğiniz miktarda ayva'yı..

Ortadan ikiye bölüp,çekirdelerini alıp ayırıyoruz ve soyuyoruz.

Limonlu suya koyun ki kararmasın..

Bu işlem bitince tavada ayvaları yan yana diziyoruz.

Çekirdeklerini aldığımız çukur kısım yukarda olucak..

(Ayvaların çukur yerlerine çıkırılan çekirdekleri paylaştırıyoruz)

 Her ayvanın üzerine 1,5 yada 2 y. kaşığı şeker koyuyoruz.

Tavanın yarısına kadar su koyuyoruz.

İster doğal haliyle pişirin ister kırmızı gıda boyası kullanın

 Ama böylede doğal haliylede çok güzel..

Orta ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...

Şekerli poğaça

http://cafemis.blogspot.com// etkinlik daveti için teşekkür ediyorum. 16 Şubat 8 Mart tarihleri arasında

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğinin sahibesine tarifimi yolluyorum..Bol şans..

Herkese şeker tadın'da bir gün dilerim..Nihayet şu aralar çoğu insanda bulunan

nezle'ye bende kavuştum :) Hayırlı olsun :) Sinuzitten de başımda ağrıyor :(

İnşallah iyi olurum hemen ya :(

Neyse daha fazla yazemiyeceğim..Tarifime geçeyim...Lezzetlimi lezzetli poğaça mmmm  ;)

Malzemeler:

1 s.b. ılık su

1 s.b. süt

1 s.b. sıvı yağ

1 t.k. tuz

4 y.k. şeker

1 p. yaş maya

Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

İlk önce sıvı malzemeleri tencereye alıp ılıklaştırın..

Hamuru yapacağınız kaba biraz un eleyip,ortasını açın.

Sıvı malzemeleri yavaşça ekleyin.Hemen mayayı'da ekleyip,eritin,

tuzu ve şekeride ekleyip güzelce yoğurun,

un az geldiyse un ekleyin.Yumuşak bir hamur yapın.

Ve kabı sararak 1 saat mayalandırın.

Hamurdan yuvarlaklar yapıp yağlanmış tepsiye dizin.

Yumurta sarısı sürüp,önceden ısıtılmış fırına sürün..

Afiyet olsun ;)