Good morning.. How are you? Diye başlasam mı söze :D
Melek ablam gibi hitap edicem bu tarife, benceli tarif :)


Malzemeler:

1 adet çarliston biber
Yarım kırmızı kapya biber
Varsa minik ay şeklinde doğranmış soğan
Küçük kâse miktarı kıyma
Kişi vede tavanın boyutuna göre yumuyta
Azcık süt :)
Tuz ve karabiber

Yapılışı : 


Sıvıyağda soğanları biraz soteleyin ve
İnce biraz uzun şeklinde doğranmış biberleri ekleyip, sotelemeye devam edin.
Kıymayı ekleyip 1 tutam tuz , 1 tutam karabiber ve 2 y.k. su ekleyip kavurun.
Yumurtaya çeyrek çay bardağı süt ilave edip bir tutam tuz ekleyip çırpın. 
Tavaya döküp altını tamamen kısıp, kapağını kapatıp pişirin. 


Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder

 
Blogger Templates