Sevgili sarimutfak ın, Köpüklü yumurta tarifi, kendisine çok teşekkür ederim :)
Görsellik olarak farklı alternatif arayanlar için ve de
Benim gibi çocuklarına kahvaltı da yemeleri için farklı tarifler arayanlar için güzel bir seçenek :)
Tarif çok basit ve de güzel :)

Malzemeler:

Kişi sayısına göre yumurta
Bir çimdik tuz


Yapılışı :

Yumurta sarıları, beyazları ayırıyoruz.
 Sarıları küçük çay tabaklarına ayrı ayrı koyarsanız daha iyi olur, patlama ihtimali olmaz. Beyazları bir fiske tuzla iyice köpürene kadar çırpın. 
Isıya dayanıklı fırın kâselerini sıvıyağ ile yağlayın ve köpüren beyazları paylaştırın, 
Ortalarını az açıp çukur yapın.
Her birine yumurta sarılarını yerleştirin. 
Önceden ısıtılmış fırında sarıların istediğiniz kıvam da olana dek pişirin.

 Afiyet olsun :)

3 yorum:

sibel özmen dedi ki...

Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor oğlum yumurtayı çok seviyor benimde denemem lazım.

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık çok kolay ve şık bir kahvaltılık bu sevgiler

Bizim Mutfak-Aysel dedi ki...

Bu tarifi ben de görmüştüm Sarı Mutfakta, gerçekten görüntüsü çok hoş. Klasik tariflerden sıkılanlar için gerçekten hoş bir tarif. Elinize sağlık. Sevgiler. http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

Yorum Gönder

 
Blogger Templates